14 de
Octubre de 2013.
Por Olga
Larrazabal S.
El
material transgénico es a los organismos, como los virus a los
computadores, su acumulación nos tranca la información necesaria
para que el aparato funcione. Sin embargo, Monsanto asegura que sus
productos son inocuos para el ser humano, usando el método de
Equivalencia Substancial válido en algunos países.
Según
datos de Corporate Watch, sólo 5 empresas monopolizan la venta de
semillas
transgénicas.
Se trata de las 5 mayores agroquímicas del mundo: Syngenta,
Bayer CropScience, Monsanto, Dupont (al que pertenece Pioneer
Hi-Breed) y Dow.
La
Monsanto ha trabajado este tema como un negocio completo. Vende la
semilla transgénica resistente a ciertos pesticidas y herbicidas
junto con los pesticidas y herbicidas. Así estos matan los insectos
y otras plantas, pero esta planta es resistente. Ellos entregan
informes de que los productos son inocuos para la salud humana, dan
asistencia técnica y hacen contratos con los agricultores por el
paquete completo.
La parte
oscura del negocio es que ellos no han podido demostrar que sus
productos NO son tóxicos, y han alterado el equilibrio en la
agricultura de los países.
Muchos laboratorios independientes, es decir que no están financiados por ellos, han hecho pruebas por tiempos más prolongados que los usados por la Monsanto, detectando la alta toxicidad de sus creaciones. Toxicidad que proviene tanto de las propiedades que se le añaden a las plantas transgénicas, como de la forma de cultivarlas atadas a cantidades excesivas de pesticidas.
Muchos laboratorios independientes, es decir que no están financiados por ellos, han hecho pruebas por tiempos más prolongados que los usados por la Monsanto, detectando la alta toxicidad de sus creaciones. Toxicidad que proviene tanto de las propiedades que se le añaden a las plantas transgénicas, como de la forma de cultivarlas atadas a cantidades excesivas de pesticidas.
Una de las
propiedades es la de producir semillas
que son estériles, por lo que los agricultores deben abandonar su
práctica ancestral de guardar semillas de un año para otro, y están
atados para siempre con la compra de semillas para cada cosecha y con
la compra del pesticida.
Este
sistema de cultivos en que se fumigan campos con avión, son
monocultivos
en gran escala, que invaden con su polen transgénico y a veces
esterilizante las propiedades vecinas y ponen en jaque las semillas
tradicionales. Además suelen polinizar plantas nativas afines,
haciéndolas resistentes al herbicida.
Y si Monsanto pilla a algún agricultor contaminado con su polen transgénico, se da el lujo de demandar al campesino, por haber sido polinizado con sus productos.
Y si Monsanto pilla a algún agricultor contaminado con su polen transgénico, se da el lujo de demandar al campesino, por haber sido polinizado con sus productos.
Suena
monstruos, pero es así, y hay ejemplos en Canadá y USA.
Poco a
poco las malezas se van haciendo resistentes al herbicida favorito,
el glifosato,
y los campesinos necesitan cada vez mayor cantidad para librarse de
ellas o necesitan cambiar de herbicida, perdiendo la gran ventaja de
la planta, que era la de ser resistente a un herbicida
específico.
Esto trae un desequilibrio ecológico ya que hasta las bacterias que viven en la tierra y los insectos que polinizan tales como las abejas, están desapareciendo haciendo un daño enorme a toda la agricultura.
Esto trae un desequilibrio ecológico ya que hasta las bacterias que viven en la tierra y los insectos que polinizan tales como las abejas, están desapareciendo haciendo un daño enorme a toda la agricultura.
Daño en
humanos: La Monsanto asegura que sus productos son inocuos para el
ser humano, usando el método de Equivalencia Substancial válido en
algunos países.
La
“Equivalencia Substancial” consiste en “comparar el producto
transgénico con su homólogo natural usando un número limitado de
características y si se las encuentra similares, no hay razón para
someter el producto a pruebas más minuciosas.”
“Esta
premisa no tiene fundamento en la ciencia. No toma en cuenta la
posibilidad de que en cada caso individual, la inserción de genes en
el ADN puede causar alteraciones metabólicas, o la generación
impredecible de sustancias potencialmente tóxicas.
Esto se
fundamenta en razones moléculo-biológicas y además ha sido
demostrado en casos experimentales Sustancias tóxicas de reacción
muy lenta pueden ser muy difíciles de detectar. Por este motivo hay
un riesgo considerable de que no serían detectados si se aplican las
pruebas superficiales usadas para establecer la “equivalencia
substancial”. (. Millstone E, Brunner E and Mayer S, “Beyond
Substantial Equivalence”, Nature 401: 525-526, 7 Oct 1999.)
Y esto es
lo que ha sucedido. Pruebas por tiempo más corto del necesario,
desarrollo de las llamadas “enfermedades modernas” por
acumulación de pesticidas y herbicidas en los organismo humanos, son
algunas de las consecuencias visibles del uso de transgénicos
para alimentación humana y animal.
Últimamente
han aparecido más estudios confirmando la toxicidad del Bt y del
glifosato
en seres humanos.
Transgénicos
Bt
Son
aquellos sometidos a un evento transgenizador destinado a producir
las toxinas Bt en su organismo, hojas y raíces, que son pesticidas
naturales producidos por el Bacillus thuringiensis.
Hasta hace
poco tiempo se pensaba que las toxinas Bt eran dañinas solamente
para los insectos. Las investigaciones recientes muestran que son
hemotóxicas aún en pequeñas dosis. La hemotixinas destruyen los
glóbulos rojos, perturban la coagulación y causan desgeneración
orgánica y daño en los tejidos.(1)
En países
con gran producción de transgénicos
como Canadá, se ha encontrado esta toxina en la sangre de un 90% de
la muestra que fue sometida a test y en un 80% de infantes recién
nacidos, en el cordón umbilical.(2)
El
Glifosato
“El
ingrediente activo del Roundup, llamado Glifosato,
es el herbicida más popular usado en todo el mundo. La industria
afirma que es mínimamente tóxico para los humanos, pero aquí
nosotros argumentamos lo contrario.
Se han
encontrado residuos en los alimentos más masivos de la dieta de
Occidente, formada principalmente de azúcar, maíz, soya y trigo.
El efecto
inhibidor del Glifosato
sobre las enzimas Citocromo P450 (CYP), es el componente no tomado en
cuenta respecto a su toxicidad para los mamíferos.
Las
enzimas CYP juegan un papel crucial en biología, uno de los cuales
es detoxificar xenobióticos, (compuestos de estructura química muy
atípica en la naturaleza debido a que son sintetizados en
laboratorios. N del T)
Así el
Glifosato acentúa los efectos dañinos de otros residuos químicos
tóxicos relacionados con los alimentos y de toxinas ambientales. El
impacto negativo sobre el cuerpo es insidioso y se manifiesta
lentamente en el tiempo como daños de origen inflamatorio sobre los
sistemas celulares a través de todo el cuerpo.”(3)
Se podría
concluir que si una planta que contiene el evento Bt es cultivada en
un mar de glifosato, el efecto puede potenciarse ya que el Bt
desactiva los mecanismos que tiene el cuerpo de detoxificar y el
glifosato es una toxina.
Estas
otras toxinas a las cuales el Bt acentúa su efecto dañino,
provienen de las carnes de animales alimentados con transgénicos
o vegetales corrientes que han sido rociados con glifosato como
herbicida.
Y se ha comprobado que la suma de “eventos” ingeridos por los animales como los cerdos, que tienen un metabolismo parecido al de los humanos, al mezclar soja transgénica con maíz transgénico y restos de proteínas transgénicas en su alimentación, produce una inflamación en todo el sistema gastrointestinal. (4)
Y se ha comprobado que la suma de “eventos” ingeridos por los animales como los cerdos, que tienen un metabolismo parecido al de los humanos, al mezclar soja transgénica con maíz transgénico y restos de proteínas transgénicas en su alimentación, produce una inflamación en todo el sistema gastrointestinal. (4)
La
Medicina Biológica nos habla de la Entropía Semiótica del
Microbioma, refiriéndose a la desorganización por efectos del
glifosato, en las señales biológicas propias de los organismos,
específicamente la flora del tracto intestinal, que modula varios
sistemas del Ser Humano, incluyendo el sistema inmune, y la obesidad
de las personas.
Los
Zoólogos nos hablen de la muerte de las abejas, las grandes
polinizadoras de las cosechas, debido a que estos pesticidas producen
interferencia en sus sistemas de comunicación y de orientación.
Esto revela que algunos pesticidas atacan al sistema íntimo de
comunicación biológica desarrollado por los sistemas vivientes
durante millones de años, tema que no estaba previsto por los
investigadores y que es una tragedia de proporciones para la
Agricultura.
Pero
ahora, que los estados están accediendo a la presión de las grandes
transnacionales, y PERMITEN patentar el genoma de las plantas,
animales, e incluso el del ser humano convirtiendo la vida en un
súper negocio ¿quién se atreverá a detenerlo?
Aparentemente
la Monsanto ha abandonado Europa, siendo el último Dinamarca hace
unos pocos días. En América Latina existen varios países que han
legislado sobre el tema, y Venezuela está diseñando una nueva
legislación para controlar los transgénicos.
Tomado del
informe: Los Transgénicos: Todo lo que Ud. necesita saber para
defenderse de ellos (Olga Larrazabal S., Piensa Chile). Lea el
Informe
Completo
Notas:
Fuente:
Ecoportal.net.
